Vunnen match och mumsig mat

Handbollsmatch här i Kassel igår. Patriks lag MT Melsungen var jättebra förra säsongen, de kom på 4:e plats i Bundesliga (som är världens bästa liga). I år har de börjat lite knackigt minst sagt och inför gårdagen hade de bara vunnit 1/5 matcher i ligan. Livet är lite lättare både för spelarna och spelarfruarna när det går bra kan man väl säga.. Det blir inte jättemånga lediga dagar när man förlorar matcher nämligen.

Riktigt spännande match igår som MT Melsungen till slut vann med 31-27. Det var osäkert om Patrik ens skulle spela eftersom han bröt ett revben för typ en veckan sen och därför så var det ju extra härligt att han gjorde en grym andra halvlek. Riktigt kul också att det var han och Johan (Sjöstrand, den andra svensken i laget) som blev de stora matchvinnarna! 😀👊🏻🇸🇪 Patrik var iskall och gjorde de två sista viktiga målen som avgjorde matchen och Johan gjorde några riktigt vassa räddningar i slutskedet. OM ni skulle råka vara intresserade av handboll så finns ett litet sammandrag här

img_7289 img_7300Här blir Patrik och hans tränare intervjuade efter matchen.

Det var ur många aspekter viktigt att de vann, tex så hade ju resten av kvällen blivit ganska deppig annars.. 🙈 Nu kunde vi istället fira med gott samvete. Först blev det middag med Johan och hans tjej Tina (som också är svensk) på Voit (en av de absolut bästa restaurangerna i Kassel, som dessutom råkar ligga i Patriks hus). De bygger menyn på vilka råvaror de har inne för tillfället och både maten och vinerna är magiska.img_7303Den här gången lät vi Sven som äger restaurangen bestämma menyn och det gjorde vi rätt i! Vi fick tre små förrätter till att börja med. En bläckfisk (som var så mumsig att jag hade slukat den när bilden togs), en råbiff och en hummersoppa med jätteräka. Till varmrätt fick vi halibut (vet ej vilken firre det är på svenska) med ärtpure. Och till det ett otroligt gott tyskt vitt vin som heter Sommersemester. Mer om denna underbara restaurang här.

Sen avrundade vi kvällen med några från laget på stamhaket KokoTao. Mycket trevligt! Även om det är lite jobbigt att inte kunna konversera på tyska. Tyskarna är heller inte så bra på engelska tyvärr. Man får lite tråkig och blek personlighet när man inte riktigt kan använda språket tycker jag.

Helg i Hamburg del 1

Helgen som gick hade Patrik några dagar ledigt från handbollen så vi passade på att åka till Hamburg och förena nytta med nöje. Jobba lite med vårt nya företag, men också äta goda middagar, dricka vin  (mest öl i hans fall) och bara umgås.

Patrik har varit en hel del i Hamburg under sina år i Tyskland och jag har ju som sagt bott där till och från på slutet av 90-talet/början av 00-talet när jag jobbade som modell. Älskar den staden! Mycket grönt och vatten, bra shopping och nöjesliv, lite trendigare människor än i övriga Tyskland. Den här gången bodde vi på Hotel Atlantic Kempinski. Ett gammalt klassiskt lyxhotell som ligger ganska centralt, precis vid Alster (sjön som ligger mitt i Hamburg).


image imageNär hotellet byggdes var det visst mest jättar som bodde här.. 🙈

 image

Första kvällen åt vi middag på en helknasig karibisk restaurang. Som att faktiskt sitta i en strandbar på riktigt. Men maten var riktigt god faktiskt. image image

Det blev också en repa på Reeperbahn, detta nöjesområde nästan utan sitt like i världen, där jag givetvis var käringen mot strömmen och beställde in skumpa när alla andra drack öl. Chefen följde till och med servitrisen ut, det var som en liten delegation som eskorterade flaskan. Det var visst också den första flaskan champagne servitrisen nånsin hade sålt och hon visste inte hur man öppnade den, det säger väl en del.. 🙈image image

Be brilliant 💎

Alltså jag var på ett så härligt event igår! Swarovski hade bjudit in värsta grymma tjejgänget till champagne-mingel med en titt på deras nya kollektion och därefter en härlig middag på Grodans festvåning. Det är så härligt att bara tjejbubbla ibland, och ibland är det också kul när det inte är bara folk man känner sen förut. Igår pratade jag massa med skådisarna Cissi Forss och Susanne Thorson och de är ju bara såå härliga! Ni vet när man girlcrushar lite och bara vill hänga och käka massa middagar och dricka vin och så, haha 🙈😹 Supergod mat också och VÄLDIGT stora portioner. Har varit mätt hela dagen idag.

image Cissi, Susanne, Sara, jag, Marie och Clara. Ursäkta mig, men hur snygga är inte de här tjejerna?!? 😍

imageSom vanligt stylad av Sara Biderman. Topp och kjol från 2nd day, skor från Acne, smycken från Swarovski.

 imageEmma från Expressen Mode är så himla jordnära och go. Vi springer in i varann titt som tätt nuförtiden 🙂 image imageVackraste dukningen!

image imageHanna @hannaliscious, Margaux, jag, Sara, Emma, Susse. image

Mindre kött åt folket

Var såååå sugen på hamburgare idag efter jobbet! Mattiderna blir ju lite konstiga när man äter frukost 05.30 och (vrålhungrig) vid 11.30 smakar lite på vad Nymo-kocken har lagat som lunch. Sen sover man en timme och när man vaknar är man ju typ vrålhungrig igen.

Gick till Ica som givetvis var helgrensat och hade slut på hamburgare, både färska och frysta. Så jag bestämde mig för att testa quornburgare och det var verkligen en vinnare! Smakar ungefär som kött men känns ändå lite lättare. Och med det menar jag att kött kan vara lite svårsmält för känsliga magar (som min) och det verkar inte quorn vara. Ska verkligen försöka byta ut köttet mot qourn oftare. Som burgare, färs, korv osv. Smakar ju lika gott. Köttindustrin är dessutom en enorm miljöbov och det är iallafall inget jag vill sponsra. MEN är inte redo att bli vegetarian, så jag börjar med att satsa på 3 köttfria dagar i veckan.

Sista kvällen i Kassel

Sista kvällen med min älskling på ett tag. Snyft snyft. Vi är duktiga på att mysa till det ordentligt och njuta av livets goda så det blev en riktig gotte-kväll med champagne, foie gras, Amarone och massa smaskiga tapas. Vi hade också förberett en ost&skink&korv-bricka och Patrik hade gjort en bärpaj, men det var proppfullt i magarna redan efter ”huvudrätten”. Jag hatar ju egentligen att laga mat, men det är mysigt när man gör det tillsammans och det är inte så svårt att vara hjälpreda till en duktig kock (som Patrik är). Han har lärt mig en hel del om livet den där mannen – till exempel att matlagning inte är så svårt egentligen. Åkte hur som helst hem till Sverige idag så nu blir det några veckor av längtan och whatsapp/telefon-förhållande..

image

Perrier-Jouet är en champagne i ungefär samma prisklass som Moet och Taittinger. Riktigt god tycker jag!

image

Kan vara så att det inte finns nåt godare är baconlindade dadlar. Kombon av salt och sött är helt magisk! Man delar baconskivorna på hälften, lindar runt dadeln, fäster med tandpetare (om man har några hemma 🙈) och så in i ugnen. 15 min på 225 grader. Mums!

image

Min händiga underbara pojkvän. Han kan allt den!

image

Foie gras med tryffel, rostat bröd, fikon”sylt”, pistagenötter och lite Balsamico-kräm. Champagne till det och smaklöksorgasmen är ett faktum.

image

Blev en lite rörig bild det här men tusan vad gott det var! Bruschetta med mozzarella, stekt chilihalloumi och och stekta spicy räkor.

image image

Det här ser man inte ofta… Jag arbetar i köket! Patrik har till och med lyckats hänga på mig ett förkläde och en chic liten kökshandduk 🙈